您的位置:AU8娱乐平台 > AU8娱乐注册 >
不仅仅是踏春赏花 新津舌尖上的美食等你来品尝
作者:admin 日期:2018-07-31 01:22 人气:
分享到: 0

  风味黄辣丁、山椒胭脂鱼、干烧丁桂、炝锅刺婆……品河鲜到新津十多年的口碑相传,新津河鲜美食已被好吃嘴们熟知。新津县水系发达,南河、西河、羊马河、金马河与杨柳河蜿蜒而过,水质清冽,韵味悠长。如此好的水资源中,生息着众多的淡水鱼类,如刺蒲鱼、黄辣丁、桃花鱼等几十种名贵鱼种,同时是西南野生河鱼的重要集散地。纯天然的河鱼,造就新津县的河鱼系列菜品推陈出新,源源不断,河鲜风味美食,正名扬四海。南河两岸居民世代以捕鱼为生。他们探索出了鱼的多种做法。河鲜肉质细嫩、味道鲜美、风味独特、营养丰富,是当今不可多得的绿色食品,深受八方食客的青睐。新津不仅盛产河鲜,新津人更是擅长烹饪河鲜,AU8娱乐平台注册麻辣清汤、酥软鲜香、怪味五香……多种多样的烹饪技法加之新鲜丰富的食材,AU8娱乐平台,成就了新津川菜“食在四川,味在新津”的美誉。

  新津美食除了河鲜外,还有不少地道的小吃,而且新津的韭黄也天下无双。出自陆游在《蔬食戏书》中曾赞誉:“新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余”。此次赏花节,在岷江大道、新蒲路的河鲜美食走廊、安西镇鱼头火锅店、观音寺旅游片区、AU8娱乐平台注册金竹湾旅游片区、斑竹林各地,推出了许多新津特色河鲜美食、鱼头火锅、台湾风情美食展、农家特色餐饮、地方特色美食、AU8娱乐线路检测乡村绿色生态美食,为广大游客提供多样化的餐饮美食选择。

上一篇:AU8娱乐平台注册竹溪县376名“田专家”走进村班子
下一篇:新津 清波修竹两相映诗情画意斑竹林(组图
 
栏目分类
本类热门
Power by DedeCms
地址: 电话: